En el mundo de los asados (y más a la mexicana) una buena salsa siempre es bienvenida, especialmente si es picosita.

Los cortes finos de CARNICERO MX tienen la calidad justa para deleitar pos sí solos hasta el paladar más exigente, ¿pero a poco no la experiencia mejora con una rica salsita?

Para ayudarte con ideas novedosas de salsas para tus asados, vamos a presentarte tres que estamos seguros que te encantarán.

Salsa de Naranja

Empecemos por algo ligero y especial para quienes prefieren un toque cítrico y sin picante. 

La Salsa de Naranja que aquí te presentamos tiene un sabor agridulce que contrasta perfectamente con el sabor intenso de un corte americano bien asado y condimentado

Es también un aderezo muy fácil de preparar, perfecto para los días de calor y con pocos ingredientes, que no te costará trabajo conseguir en tu mercado preferido. 

Sólo necesitarás:

• 3 naranjas dulces
• 1 rama de cilantro
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal
• Pimienta negra molida

Prepararla te tomará una serie de 6 pasos únicamente y todos los encuentras en este video:

Salsa Lujuria

Esta increíble salsa es una creación original de CARNICERO El Que Sabe de Carnes que se basa en lo más tradicional de la cocina mexicana.

Picosita y muy nutritiva, queda perfecta cuando tatemas todos los ingredientes y luego la sirves molcajeteada.

Para preparar la Salsa Lujuria necesitarás las cantidades que prefieras de estos 3 chiles: 

• Chiles habaneros
• Chiles serranos
• Chiles güeros

Para complementar, integrarás estos ingredientes: 

• 2 jitomates guaje
• 7-8 tomates verdes
• ½ cebolla blanca
• Unos dientes de ajo
• 1 chorrito de aceite de aguacate

Y claro está, ¡necesitarás un molcajete! Te aseguramos que la experiencia será mucho mejor que si preparas tu salsa en una licuadora o un procesador de alimentos.

La preparación es bastante sencilla y en este video puedes ver todos los pasos a seguir:

Salsa Macha de 3 Chiles

Posiblemente surgida en Veracruz o Oaxaca, esta es una de las salsas más tradicionales y picantes de la cocina mexicana.

Lo cierto es que, al hacerla con chiles de árbol, la Salsa Macha es brava y una de las más intensas de la cocina mexicana, pero créenos que no decepciona a nadie.

La preparación de la Salsa Macha no es complicada y sin embargo, a veces puede ser difícil para personas sensibles al aroma del chile frito o asado.

Por esta razón, en CARNICERO El Que Sabe de Carnes decidimos facilitarte las cosas combinando los ingredientes exactos para que tengas tu Salsa Macha sin complicaciones.

La deliciosa Salsa Macha Artesanal de 3 Chiles de CARNICERO MX está disponible en nuestra tienda online para que tú solo tengas que pedirla en línea y recibirla en la puerta de tu casa.

Encuéntrala en su presentación de 250 g y sigue al pendiente, ¡porque próximamente tendremos más salsas para tus asados!