Blog Carnicero
Diferencias entre el Rib Eye y el New York Steak
El Rib Eye es un favorito de siempre en los asados, pero el New York está ganando popularidad entre los cortes americanos más versátiles. Te explicamos cuál es cuál.
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Cowboy vs Tomahawk: conoce dos de los cortes americanos más populares
El Cowboy y el Tomahawk son dos de los cortes americanos más buscados por los amantes de la carne. Parecen lo mismo, pero no son iguales. Aprende cómo diferenciarlos y prepararlos.
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Rib Eye Roll CARNICERO con salsa de chorizo
¡Uno de los cortes finos preferidos por todos! El Rib Eye CARNICERO proviene, como su nombre lo indica, del costillar de la res, pero no tiene hueso ni cartílago. Es suave y generoso en sabor graci...
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